Qué elimina y qué no elimina un filtro Stéfani
Esta página resume resultados de ensayos y certificaciones disponibles para filtros Stéfani por gravedad. Cada afirmación incluye un enlace directo al informe en PDF que lo soporta, porque con la salud hay que ser extremadamente riguroso.
= reducción a niveles no detectables en el laboratorio.
Resumen de resultados (con evidencia)
Cada punto incluye un enlace a los informes en PDF al final de la página.
Eliminación bacteriológica (E. coli)
Los filtros cerámicos Stéfani equipados con vela/cartucho esterilizante han demostrado una reducción bacteriológica mínima de 2 log (99%) de Escherichia coli en ensayos de laboratorio, de acuerdo con la metodología ABNT/NBR 16098.
En otros ensayos bacteriológicos disponibles, se observa una reducción de la carga bacteriana hasta niveles no detectables en condiciones controladas de laboratorio.
Reducción de cloro (sabor y olor)
En el informe 2025 se reporta reducción alta de cloro libre (segun la clasificación INMETRO, una reducción mínima por encima del 75% – Clase I) durante inicio y hasta el final de vida útil de un filtro. Alcanzando hasta el 96% en condiciones de ensayo, según la metodología ABNT/NBR 16098.
Esta reducción se traduce en una mejora clara del sabor y del olor del agua.
Retención de Partículas y Microplásticos
Ensayos realizados por laboratorios acreditados muestran una eficiencia media de retención del 86% para partículas con tamaño ≥ 0,5 µm y < 1 µm (clasificación Clase A).
Una parte relevante de los microplásticos detectados en agua potable se encuentra en rangos micrométricos. Por este motivo, el uso de filtros cerámicos Stéfani contribuye a reducir microplásticos dentro de ese rango de tamaño.
Esta afirmación se basa en la retención de partículas por tamaño y no constituye una medición directa de microplásticos en el ensayo.
Extraíbles / seguridad de materiales
En el informe 2025 se reportan resultados de “extraíbles” dentro de límites especificados en norma. La documentación técnica incluye tabla de límites máximos de concentración.
Metales, pesticidas y compuestos orgánicos (ensayos históricos)
Existen ensayos internacionales históricos que reportan reducción de determinados metales, pesticidas y orgánicos en condiciones de laboratorio. El rendimiento puede variar según el agua real y la carga del contaminante.
pH (no desmineraliza como ósmosis)
Hay documentación de pruebas de pH/parametría (según PDF adjunto). El sistema no está diseñado para alcalinizar el agua de forma artificial y el pH se mantiene dentro de rangos naturales.
No desmineraliza el agua, como sí lo hacen los sistemas de ósmosis que deben remineralizar el agua artificialmente.
Para decisiones técnicas, usa siempre análisis del agua de tu zona.
Qué hace bien, qué reduce y para qué no está diseñado
| Elemento / situación | Resultado | Notas de interpretación | Evidencia |
|---|---|---|---|
| Bacterias (E. coli) | ELIMINA* | *En condiciones de ensayo (laboratorio). No equivale a “hacer potable cualquier agua” ya que esto depende de muchos otros factores. | Informe 2025 · Informe Costa Rica |
| Cloro libre (sabor/olor) | REDUCE | Reducción alta reportada en informe 2025 (inicio y final de vida útil). El Marco INMETRO establece una reducción mínima certificada: ≥75% (Clase I). | Informe 2025 · INMETRO |
| Partículas (≥0,5 µm) | REDUCE | La eficiencia depende de carga de partículas, mantenimiento y vida útil. | Informe 2025 · Ficha técnica |
| Extraíbles (materiales) | CUMPLE | Resultados de extraíbles dentro de límites especificados en norma (según informe 2025). | Informe 2025 |
| Metales / pesticidas / orgánicos | REDUCE | Existen ensayos (Australia, USA y UK) que lo especifican. Sin embargo, esta información no sustituye un análisis químico del agua si hay sospecha específica de contaminación | Australia · UK · USA |
| Nitratos / sales disueltas altas (TDS) | NO DISEÑADO | Para esto suelen requerirse otras tecnologías (p. ej., intercambio iónico u ósmosis), según caso. Los nitratos son contaminantes del agua, se recomienda análisis químico del agua si hay sospecha específica. |
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| Agua no potable sin análisis | NO GARANTIZADA | Aunque históricamente se diseñó para potabilizar el agua, hoy sabemos que un filtro doméstico no sustituye un tratamiento primario o diagnóstico del agua, ya que no podría garantizar la potabilidad del agua en múltiples circunstancias. |
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Todos los informes disponibles (PDF)
Informe de ensayos – Classic (2025)
Emite: L. A. Falcão Bauer (laboratorio acreditado ISO/IEC 17025) · Brasil
Incluye: retención de partículas, cloro libre, control microbiológico, E. coli, extraíbles, rotulagem
Descargar PDFTest pH (documentación de pruebas)
Emite: Cerâmica Stéfani (documento técnico / prueba interna) · Fecha visible en el documento
Incluye: registro de pH/parametría según PDF adjunto
Descargar PDFEnsayo bacteriológico (2011)
Emite: Ecolabor (Brasil) · Referencia ABNT NBR 15176
Incluye: eficiencia bacteriológica (fase inicial y 95% vida útil)
Descargar PDFCertificación / informe de cumplimiento (España)
Emite: Applus+ (según cabecera del documento) · 11 de febrero de 2008
Incluye: informe/certificación según PDF adjunto
Descargar PDFEnsayo de remoción de E. coli (Costa Rica, 2007)
Emite: Universidad de Costa Rica – INISA
Incluye: inoculación controlada y resultado final <2 NMP/100 ml
Descargar PDFEnsayo de metales y pesticidas (Reino Unido, 1990)
Emite: Pattinson – Analytical & Consulting Chemists (Newcastle upon Tyne)
Incluye: análisis certificado según PDF adjunto
Descargar PDFEnsayo de metales y pesticidas (Australia)
Emite: Curtin University of Technology (Perth, Western Australia)
Incluye: performance testing antes/después según PDF adjunto
Descargar PDFEnsayo de orgánicos y bacterias (EE. UU., 1984)
Emite: Informe con cabecera Miami, Florida (según documento adjunto)
Incluye: análisis químico/bacteriológico según PDF adjunto
Descargar PDFDocumentación técnica del sistema (PDF)
Estos documentos describen el funcionamiento y los marcos de certificación (no son ensayos puntuales).
Ficha técnica – Vela declorante esterilizante
Emite: Cerâmica Stéfani S.A. (Brasil)
Incluye: composición, vida útil, caudal, descripción del proceso (filtración/esterilización/decloración)
Descargar PDFCaracterísticas de la filtración + marco INMETRO
Emite: Cerâmica Stéfani S.A. (Brasil)
Incluye: clases de retención de partículas, reducción de cloro, criterios bacteriológicos y límites de extraíbles
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